Mitos dan Manfaat Buah Nanas dan Melinjo

Mitos dan Manfaat Buah Nanas dan Melinjo

Haiiiii…guys berikut ini gulalijawae akan membahas mitos dan manfaat buah nanas dan melinjo yang terkadang membuat kita bertanya – tanya. Ok gays langsug saja kit abaca artikelnya…:-D

1. Mitos Buah Nanas

Banyak sekali mitos yang beredar di masyarakat  tentang makanan dan buah – buahan salah satunya adalah larangan memakan buah nanas bagi ibu hamil karena bisa menyebabkan keguguran. Tapi apakah benar nanas bisa menyebabkan keguguran??? Dibawah ini adalah beberapa penjelasan dari ahli gizi dan Olahraga Jason Ongko..

“Memang ada mitos yang mengatakan bahwa buah nanas itu berbahaya untuk ibu hamil tetapi tidak sepenuhnya benar karena ada beberapa faktor yang harus di perhatikan. Contohnya :

ü  seberapa matang buah nanas tersebut

ü  kondisi kesehatan ibu hamil

ü  kebersihan dari buah nanas itu

Yang menyebabkan buah nanas berbahaya bagi ibu hamil apabila dikonsumsi dalam jumlah besar karena kandungan dari enzim BROMELIN dapat menyebabkan kontraksi pada rahim sehingga bisa menyebabkan keguguran, akan tetapi bila dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan tentunya tidak berbahaya.

Selain juga mengetahuan dari Enzimnya juga harus mengetahui kesehatan dari ibunya yang mengandung, apabila mereka memiliki alergi terhadap buah nanas tentunya harus menghindari buah tersebut.”

Nah dari apa yang dijelaskan oleh ahli gizi Jason Ongko kita bisa mengetahui bahwa buah nanas aman dikonsumsi untuk ibu hamil apabila buahnya sudah matang karena rasanya yang manis dan teksturnya juga lembut karena enzim Bromelin sudah hancur pada saat buah matang dan ternyata juga nanas ini bisa membantu proses persalinan terutama dalam proses induksi….

Setelah memakan buah nanas terkadang kita sering merasa lidah dan bibir gatal, rasa gatal itu disebabkan oleh kontak enzim yang terkandung didalamnya dengan air liur namun jika nanas sudah diolah dengan dipanaskan atau dipanggang, kita tidak akan merasakan rasa gatalnya karena enzim akan hilang karena proses pengolahan tersebut. mempertimbangkan kebersihan nanas saat mengupasnya juga dapat  mengurangi resiko gatal – gatal ini. Lalu bagaimanakah cara mengupas nanas yang benar?????

ü  Kupas nanas secara manual

ü   kupas nanas dengan alat pengupas

 Nanas Sarawak

Nah klo kita bicara soal nanas ada fakta unik nih….ada seorang pemilik kebun dimalaka Malaysia yang bernama Saw Sin Hock yang memliki kebun nanas Sarawak, nanas serawak memiliki bentuk yang seperti ulat bulu dan dia percaya bahwa nanas ini bisa memberikan keberuntungan karena dari segi bentuknya saja sudah unik dan memliki baunya yang wangi dan beratnya juga bisa mencapai 7 kilogram. Wwwiiihhhhhh kebayangkan guys giman besarnya….:-D

2. Mitos Buah Melinjo

NAhhh….ada lagi nih mitos dari buah melinjo….katanya buah ini bisa menyebabkan asam urat karena melinjo ini mengandung Zat PURIN (Jika terjadi penumpukan dalam tubuh bisa menyebabkan asam urat) yang menyebabkan persendian kita terasa sakit dan kalao sudah meradang nah ini bisa merubah struktur tulang pada sendih dan lebih parahnya lagi akan kenak ke ginjal dan bisa menyebabkan batu ginjal, tapi ada yang rancuh nih…melinjo ini kan dapat menyebabkan asam urat tapi kenapa kok kulitnya bisa jadi obat asam urat y…???? berikut adalah penjelasannya…

Melinjo dapat menyebabkan asam urat, peningkatan asam urat terjadi karena gangguan metabolisme purin dan asupan purin yang tinggi, hal ini terjadi karena kandungan purin di dalam melinjo yang tinggi yaitu sebesar 150 miligram purin per 100 gram melinjo. Kandungan purin dalam melinjo dapat berubah menjadi 220 miligram ketika mengalami proses penggorengan misalnya menjadi emping atau kripik melinjo.

Nah dari sini ada pertanyaan….apakah kulit melinjo bisa menjadi obat asam urat??? Ada suatu penelitian yang menyebutkan bahwa ekstrak kulit melinjo dapat berfungsi sebagai

ü  Antimikroba

ü   Antibakteri

ü   Antioksidan

ü   Antiaging.

Berdasarkan penelitian, kulit melinjo ternyata mengandung ekstrak anti asam urat dan senyawa yang terkandung didalamnya ternyata bisa mengahambat dan mengahancurkan zat yang bisa menyebabkan asam urat dan karena ini alami maka baik untuk ginjal.

Emping Melinjo

Nah…buat kita yang suka makan emping melinjo kayak saya…hehehehe…ada beberapa tips yang aman untuk makan emping dengan cara mengimbangi makan makanan yang rendah zat purin contonya klo buah yaitu

ü  jeruk

ü  melon

ü  pisang

klo sayuran yaitu

ü  kentang

ü  wortel

ü  jagung

Karena makanan – makanan tersebut dapat membantu mengeluarkan zat purin dalam tubuh kita

Ok…guys sudah tau sekarang tentang mitos buah nanas dan melinjo dan juga manfaat dari dua buah tersebut…:-D

sampai jumpa di artikel selanjutnya ya guys....:-D

Tweet

Jangan sampai ketinggalan postingan-postingan terbaik dari gulalijawae. Berlangganan melalui email sekarang juga:

Atau sobat juga bisa follow gulalijawae dengan mengklik tombol di bawah ini:

Artikel keren lainnya:

Ditulis oleh gulalijawae.blogspot.com pada tanggal Jumat, 09 Desember 2016